Сантоку решает задачу универсальной нарезки, рубки и шинковки овощей, мяса и рыбы. Модель SAMURA BAMBOO SBA-0093 с уменьшенной длиной лезвия удобна для маневренной работы без утомления руки.
Нож подходит для ежедневного приготовления пищи. Овальные выемки (воздушные карманы) на клинке уменьшают прилипание продуктов, что ускоряет процесс нарезки. Лёгкий вес и стальная рукоять делают его удобным для длительного использования.
| Для чего | Для рубки |
|---|---|
| Назначение | Нож Сантоку |
| Производитель | Samura |
| Серия | Bamboo |
| Артикул | SBA-0093/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Длина лезвия (мм) | 137 |
| Длина (мм) | 247 |
| Ширина (мм) | 35 |
| Толщина (мм) | 17 |
| Вес нетто (г) | 67 |
| Вес брутто (г) | 178 |